Felices Fantasmadas

MISSION, KS--(Marketwire - Oct 24, 2011) - (Family Features) Este Halloween, no dejes que los niños se lleven toda la diversión -- diviértete en grande con una fiesta de Halloween para tus amigas y amigos adultos.

Temas Fantásmicos para la Fiesta
Prepara el ambiente con un tema para tu fiesta que se refleje en las invitaciones, las decoraciones, la comida y la diversión.

• Gótico Sofisticado
  Piensa en una elegante mansión embrujada con un decorado en blanco y negro a la antigua. Crea un centro de mesa macabramente elegante usando ramas diversas y rociándolas de pintura negra. Luego mételas en un jarrón o florero viejo plateado, de modo que parezca un árbol plantado en una matera. Después cuelga de las ramas varios cuervos y búhos recortados de papel.



• Monstruos en Acción
  Celebra con las películas antiguas de monstruos. Pon en la televisión películas de Drácula y el Hombre Lobo, o proyéctalas en una pared o sábana en el patio. Utiliza telarañas artificiales y gasa estilo momias para decorar las mesas y las sillas. Haz cubos de hielo con partes del cuerpo humano en plástico para lograr unas bebidas realmente escalofriantes.



• Toques Embrujados
  Puedes darle un toque miedoso a prácticamente cualquier tema de diversión. ¿Qué tal una fiesta hawaiana embrujada? ¿O una fiesta de vaqueros, un carnaval o un crucero embrujados? Comienza con decoraciones típicas para esos temas, y luego dales toques tenebrosos con sangre artificial, bocaditos asemejando cosas grotescas y pequeños detalles excéntricos.

Diversión Tenebrosa

• Pide a tus invitados que traigan sus propias linternas de calabazas talladas para participar en un concurso. Pueden tallarlas de cualquier forma que deseen, o les puedes especificar que las tallen según el tema de la fiesta. Permite que todos voten, y dales a los ganadores premios divertidos.



• Los tradicionales concursos de disfraces nunca pasan de moda. Además de premios a los mejores disfraces, puedes también dar premios a la Mejor Novia de la Muerte o al disfraz con mayor probabilidad de terminar en una película barata de terror.

Comida Diabólicamente Deliciosa
Selecciona comida fácil de hacer y de comer. Estas recetas son pavorosamente fáciles y tendrán a tus invitados aullando por repetir. Puedes encontrar más recetas en www.underwoodspreads.com.

Conjura un Buen Hechizo
Como parte de tu fiesta de Halloween, ayuda a otros en tu comunidad haciendo una colecta de alimentos. Pide a tus invitados que traigan alimentos enlatados, tales como las carnes de untar Underwood Meat Spreads y alimentos secos no perecederos. Recoge donaciones en un recipiente que vaya con el tema de la fiesta, para luego obsequiar a un banco de alimentos local. Puedes ubicar un banco de alimentos cercano en www.FeedingAmerica.org.

Estrellas de Pollo al Curry
        1       lata (4.25 onzas) de paté de pollo Underwood Chicken Spread
        1/4     de taza de almendras en rodajitas
        1/4     de taza de pimentón rojo, cortado en rodajas
        2       cucharadas de cebollino, picado
        1       cucharada de mermelada de albaricoque Polaner Fancy Fruit
                Apricot Spread
        1/4     de cucharadita de curry en polvo
        1      lata (8 onzas) de masa congelada para panecitos medialuna
                 (en inglés, crescent dinner rolls)

Precalienta el horno a 350°F (180°C). En un tazón pequeño, combina todos los ingredientes excepto la masa de panecitos medialuna. Desenrolla la masa, dóblala por la mitad, y luego extiéndela con un rodillo para formar un cuadrado de10 pulgadas (25 cm). Córtalo en 16 cuadritos (2 1/2 plg / 6.4 cm). Haz cortes diagonales de 1 pulgada (2.5 cm) desde los 4 rincones de cada cuadrito.

Coloca una cucharadita colmada de relleno en el centro de cada cuadrito. Para formar estrellas, dobla hacia dentro, una sí y otra no, las puntas de los cuadritos. Inserta un palillo de madera en el centro de cada estrella para sujetar la masa. Hornéalas en una lámina de hornear engrasada durante 10 - 12 minutos.

Pastelitos de Pollo -
        1       cucharada de aceite de oliva
        1       cebolla, picada
        1/2     pimentón verde, picado
        1       tallo de apio, picado
        2       latas (4.25 onzas cada una) de paté de pollo Underwood
                Chicken Spread
        2       cucharadas de uvas pasas

        2       cucharadas de aceitunas B&G Spanish-style Salad Olives,
                picadas y escurridas
        1       cucharada de pasta de tomate
        1       cucharadita de salsa de ají picante Trappey's Red Devil
                Cayenne Pepper Sauce
        1/4     de cucharadita de orégano, hojas secas
        2       cucharadas de migajas de pan, si se necesitan
        1       paquete (14 onzas) de masa congelada blanca o amarilla para
                pastelitos (en inglés, frozen turnover dough), descongelada
        1       huevo batido

Precalienta el horno a 400°F (205°C). Forra una lámina grande de hornear con papel de aluminio. En una sartén grande, a fuego medio y en aceite caliente, cocina la cebolla, el pimentón y el apio, tapándolos durante10 minutos o hasta que se pongan tiernos pero no dorados.

Agrega el paté de pollo, las pasas, las aceitunas, la pasta de tomate, la salsa de ají picante y el orégano. Agrega las migajas de pan para espesar el relleno.

En una superficie ligeramente enharinada, y con un rodillo enharinado, extiende una bolita de masa hasta formar un círculo de 6 pulgadas (15 cm) de diámetro. Con una cuchara, coloca 1/4 de taza del relleno en un lado del círculo. Con una brochita, esparce el huevo batido a lo largo del borde del círculo. Dobla el otro lado de la masa para cubrir el relleno. Sella los bordes del pastelito con un tenedor, y dale unos brochazos de huevo batido. Coloca el pastelito en la lámina de hornear preparada. Repite el proceso con las bolitas de masa y el relleno restantes. Haz una pequeña abertura arriba de cada pastelito.

Hornea los pastelitos durante 15 minutos o hasta que estén dorados e infladitos. Déjalos enfriar un poco, y sírvelos tibios.

Grandes Bolas de Fuego
        1       taza (4 onzas) de queso cheddar, rallado
        3       onzas de queso crema, ablandado
        1       lata (4.25 onzas) de carne del diablo Underwood Deviled
                Ham Spread
        2       cucharadas de cebollino, finamente picado
        3       cucharadas de chiles verdes, picados
        1/3     de taza de nueces, picadas

En un tazón pequeño, combina el queso cheddar, el queso crema, la carne del diablo, las cebollas y los chiles, y revuélvelos bien. Dale a la mezcla la forma de una bola. Integra las nueces picadas rodando la bola de queso por encima de éstas. Cúbrela con envoltorio plástico, y refrigérala por lo menos 2 horas. Treinta minutos antes de servir, sácala del refrigerador y déjala reposar a temperatura ambiente para suavizarla ligeramente. Sírvela con galletitas para acompañar quesos.

Dip del Diablo
        8       onzas de queso crema, ablandado
        1       lata (4.25 onzas) de carne del diablo Underwood
                Deviled Ham Spread
        1       taza de cebollino, picado
        1/4     de taza de pimiento, finamente picado
        1       cucharadita de salsa picante Trappey's Red Devil Hot Sauce

En un tazón pequeño, mezcla el queso crema, la carne del diablo, los cebollinos, pimientos y la salsa picante. Cubre la mezcla y ponla a enfriar en el refrigerador durante unos 30 minutos. Sírvela con galletitas saladas, chips o vegetales.

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