Atsaucoties uz BNS (2009.01.27) a/s "Rīgas Miesnieks" Valdes priekšsēdētājs ir sekojoši komentējis Latvijas gaļas pārstrādātāju uzņēmumu finansiālo situāciju: "Visi Latvijas gaļas pārstrādātāji strādā zem pašizmaksas. Nezinu nevienu pārstrādātāju, kas strādātu ar peļņu," viņš sacīja un piebilda, ka par to liecinot kompāniju finanšu gadu pārskati. Škutāns uzsvēra, ka par gaļas pārstrādātāju problēmām līdz šim daudz mazāk runāts, jo kompānijas ir samērā kūtras un neiesaistās tikpat aktīvi kā piena ražotāji un pārstrādātāji.