Ny drikk - utviklet i Norge
For dette arbeidet har selskapet i dag mottatt innovasjonsprisen TASTE 07 på den internasjonale mat & drikke messen Anuga i Køln, Tyskland. Dette er verdens største utstillingsplass for mat og drikkevare industrien.
Det er første gang et norsk produkt tildeles denne prisen.
Functional drinks, eller funksjonelle drikker kalles de ofte. Drikkene som gjør mer enn å slukke tørsten. Markedet for denne type løsninger er den raskest voksende delen av mat og drikkevaremarkedet. Brukervennlighet (smak) og funksjonalitet (aktive ingredienser med helseeffekt) er stikkordene for disse nye produktene. De norske SMARTFISH drikkene leder den globale utviklingen av drikker med omega 3-fettsyrer.
Ikke bare et norsk fenomen
I Norge har vi i årevis vært godt kjent med Omega 3 fettsyrenes helsevirkninger. Publisering av en rekke større kliniske studier i land som England og USA gjør nå sitt til at interessen for Omega 3 er sterkt voksende verden over.
Om Smartfish drikkene
SMARTFISH lages som en emulsjon. Dette er en vanlig metode for å blande to ikke-blandbare væsker. I SMARTFISH er det fiskeolje og fruktjuicer. Oppskriftene som er utviklet de siste fem årene gjør at væskene blandes sammen, skåner fiskeoljen, og gir en god smak. SMARTFISH er patentert. I disse juicene bruker Pharmalogica fersk olje fra norsk laks. Oljen er fersk fordi den lages med en gang laksen er på land.
Biotilgjenglighet
Kroppens evne til å oppta næringsstoffene bestemmes i stor grad av den form næringsstoffene inntas. Det er foretatt kliniske studier som indikerer at kroppen nyttiggjør seg omega 3 fettsyrene bedre som mat og drikke (emulsjon) enn i tradisjonelle kapsler eller ren tran. Studie referanse:
http://www.nutritionj.com/content/6/1/4. Pharmalogica planlegger gjennomføring av kliniske studier med SMARTFISH-emulsjonene.
Pharmalogica A/S ble stiftet i 2001. Selskapet utvikler løsninger for marine fettsyrer i mat og drikke, (resepter / produksjonsmetoder / råvareseleksjon) som effektivt gir bruker relevante doseringer av omega 3 fettsyrer: -appellerende å spise/drikke, -fettsyrene inntas i en form (emulsjon) med høy biotilgjenglighet, - og tilbyr bruker en mengde av de aktive ingrediensene som dekker daglig behov.
SMARTFISH SMARTWEEK er et norsk produkt med patenterte resepter
|
Informasjon |
|
|
|
|
|
marked |
Henrik Mathisen |
+4792055990 |
|
|
adm |
Jens Nordahl |
+4799629999 |
|
|
produkt |
Janne Sande Mathisen |
+4793208702
|
|
|
PHARMALOGICA A/S
|
+4722519880
| |
Mer informasjon vedr Taste 07 Innovasjonskonkurranse
|
|
Christine Hackmann Tel: +49221 821 2288.
Epost c.hackmann@koelnmesse.de |
